一说到猪油，很多人可能首先想到的是小时候奶奶炒的菜，那香气扑鼻，让人垂涎三尺。但时光流转，现在大家似乎都“谈猪油色变”，觉得它是高胆固醇、高脂肪的代名词。然而，我要说的是，中医里，猪油可是个宝！

先说说它的来历。在古代，猪油可是家家户户的必备品，炒菜、炖汤、蒸馒头，哪都离不开它。那时候的厨房，少了这罐猪油，就像少了点啥。但现代人为了追求健康，纷纷转向橄榄油、花生油，把猪油打入“冷宫”。

其实，中医里对猪油可是另有一番看法。中医认为，猪油性凉、味甘、咸，能“利肠胃、通小便、利血脉、散宿血”，简而言之，就是能润肠通便、利尿消肿、活血化瘀。

1. 润肠通便

都知道便秘是个烦人的事，但你知道吗？猪油能帮助你解决这个问题。中医认为，猪油能润滑肠道，帮助宿便排出。当然了，这可不是让你猛吃猪油，而是适量搭配其他食材，如蜂蜜、核桃等，效果更好。

2. 利尿消肿

现在的年轻人，由于工作压力大，常常久坐不动，容易导致身体水肿。而中医认为，猪油有利尿消肿的作用。不过，要想效果更好，得配合一些中草药，如茯苓、泽泻等。

3. 活血化瘀

很多女性都有痛经的烦恼，中医认为，猪油能活血化瘀，缓解痛经。但别忘了，这只是辅助，平时还得注意保暖、调节情绪。

当然，中医也提醒我们，猪油虽好，但不可贪多。特别是那些已经有高血脂、高血压的人，还是悠着点吧。毕竟，养生是个长期的过程，不能急功近利。

那么，在日常生活中，我们怎么利用猪油呢？

其实，很简单，就是在炒菜时，适当放点猪油，不仅能增加菜肴的口感，还能起到养生的作用。当然，前提是你得保证买的猪油是正宗的，别买到地沟油了。

另外，如果你是个厨艺高手，不妨试试用猪油做些糕点，如猪油糕、猪油饼等，相信你的家人和朋友都会抢着吃。

还有一个小贴士，就是猪油的保存。很多人可能不知道，猪油其实是可以长期保存的。只要放在阴凉、干燥的地方，就可以保存很长时间。当然，为了保险起见，还是建议大家在购买时选择小包装，吃完再买。

总之，中医猪油，不仅仅是一种调料，更是一种养生秘籍。只要用得对，它就能为你带来意想不到的好处。当然，前提是你要相信中医，相信我们的老祖宗留给我们的智慧。